Friday, July 31, 2009
Pisang Nangka Bertuah
Seorang Petani, Salamba Dunai a/l Nadisan 49 bersama setandan pisang nangka yang memenangi tempat pertama kategori buah-buahan sempena Hari Peladang,Penternak dan Nelayan Kelantan 2009 di perkarangan Stadium Sultan Mohamad ke IV pada 31.7.2009
Wednesday, July 22, 2009
kebun pisang
Friday, July 17, 2009
World popular banana production
- Banana Production
- Banana Exports
- Banana Imports
- Banana Trade Patterns
- Growth of Organic and Fair Trade Banana Markets
Bananas are the main fruit in international trade and the most popular one in the world. In terms of volume they are the first exported fruit, while they rank second after citrus fruit in terms of value. Banana is a very delicate commodity on economic, social, environmental and political grounds. According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Statistics estimations, world total exports of banana accounted for 16,8 million tonnes in 2006. Bananas are also a very important staple commodity for many developing countries, together with wheat, rice or corn, hence the relevance of bananas for food security. Some of the main banana producing countries, such as India or Brazil, are hardly involved in international trade. In fact, only about one fifth of total banana production is internationally traded . Nevertheless, the share of banana trade in world banana production increased slightly in the last decades (from around 18% in the sixties and seventies to over 22% in the 1990s and 2000s). The international banana market shows a highly regional character.
The banana industry is a very important source of income, employment and export earnings for major banana exporting countries, mainly developing countries in Latin America and the Caribbean, as well as in Asia and Africa. According to FAO statistics, world banana exports are valued a total of US$5,8 billion in 2006, making them clearly a vital source of earnings to many countries. A strong bond exists between banana-generated income and household food security. Export volume or price changes bring about income changes for those directly employed in banana production, both as smallholder farmers and as wage earners on banana plantations. In addition, secondary and tertiary industries and their employees also feel the impacts of those changes".
Evolution or world production and international trade in bananas in thousands of tons (1961-2006)
Source: UNCTAD Secretariat from FAO statistics
As it is the case for most tropical products, due to the special climatic conditions needed to grow bananas, they are mainly produced in developing countries. Around 98% of world production is grown in developing countries. Developed countries are the usual destination for export bananas. In 2007, around 130 countries produced bananas. However, production, as well as exports and imports of bananas, are highly concentrated in a few countries. The 10 major banana producing countries accounted for more than 75% of total banana production in 2007. Furthermore, India, China, the Philippines, Brazil and Ecuador alone produced more than 60% of total world banana production. This concentration of banana production has increased over time although showing a different regional distribution. While America accounted for more than 50% of the world production in the 1970s, against 34% for Asia, the share of Asia began to increase in the course of the 1990s and the 2000s to finally reach 58% in 2007, against 31% the same year for America. The share of the African continent in the world production is remained relatively unchanged from the 1970s (13%) to the 2000s (11%).
Distribution of the world banana production by continent
Source: UNCTAD Secretariat from FAO statistics
Distribution of the world banana production by main actors
Average on the 2003-2007 period
Source: UNCTAD Secretariat from FAO statistics
World exports of bananas also show a high level of concentration, with developing countries accounting for the bulk of exports. Only Latin America and the Caribbean supplied about 70% of world exports in 2006. The four leading banana exporting countries in 2006 (Ecuador, Costa Rica, Philippines and Colombia) accounted for 64% of world exports with Ecuador alone provided more than 30% of global banana exports.
The share of the American region (South, Central America and the Caribbean) has been decreasing from 80% on average over the 1970-1980 decades to 70% in the 2000s. Within this region, the share of each sub-region has also fluctuated. For instance, the share of the Carribean region has fallen from 8% in the 1970s to less than 2% in the 2000s. Furthermore, the share of Central America has decreased from 42% of world exports in the 1970s to 26% in 2006 while in the same time, South America increased from 28% to 40% over the same period.
Distribution of the world Banana exports
Average on the 2002-2006 period
Source: UNCTAD Secretariat from FAO statistics
The analysis of export income dependence on bananas provides also interesting results. For major exporting countries like Ecuador or Costa Rica, exports of bananas represented 9.3% and 7.7% of the total value of exports in 2006. The highest levels of dependence on banana exports can be found in the Windward Islands countries: Saint Lucia, St. Vincent and Grenadines and Dominica.
Examples of dependency rates of producing/exporting countries in 2006:
- Saint Vincent and the Grenadines: 22.3%
- Saint Lucia: 19.7%
- Dominica: 18.1%
- Panama: 10%
- Ecuador : 9.3%
- Costa Rica : 7.7%
- Honduras : 6.8%
- Dominican Republic: 6.8%
- Guatemala: 5.9%
Source: UNCTAD Secretariat from FAO statistics
From an historical perspective, banana imports are relatively concentrated. The main importing areas are the European Union, the United States of America and Japan, which together accounted for more than 70% of world total imports in 2006, while the first ten banana importing countries represented more than 80% of total imports (considering the EU as a whole).
Distribution of the world Banana imports
Average on the 2002 - 2006 period
Source: UNCTAD Secretariat from FAO statistics
Concerning the direction of trade in bananas, it is important to note that, due to the importance of the different banana import regimes in the consuming countries, the banana world trade has a clear regional character. They have led to a differentiation among preferential markets and open markets for bananas, although this picture has been changing somehow in the nineties. Transportation costs and time in banana distribution also play a role in the regional fragmentation of the market. North American banana imports come mainly from Central and South America on an open market basis, that is, with no tariff or quantitative restrictions.
Geographical distribution of USA banana imports, 1990-2007
Source: UNCTAD Secretariat from COMTRADE statistics
Traditionally, banana imports to the EU have been originated from three different sources: first, national production from Spain (Canary Islands), France (Guadeloupe and Martinique), Greece and Portugal; secondly, ACP (African, Caribbean and Pacific) countries exports, which have been granted preferential access to the European market under the Lomé Convention and later the Cotonou Agreement; and Central American and South American bananas which provided mainly free (or open) market countries such as Germany. However, during the nineties the EU pattern of trade for bananas has suffered from the uncertainties arising from the introduction of the EU Banana Regime and the different modifications that resulted from the banana dispute at the World Trade Organisation (WTO).
Geographical distribution of bananas imported in the European Union, 1990-2007
Source: UNCTAD Secretariat from COMTRADE statistics
Finally, as for Japan, the third largest import market, Philippines is the major provider of bananas far above Ecuador, the second source of Japanese banana imports. Comparatively, the Japanese banana import market is highly concentrated, with two countries providing roughly 95% of bananas to Japan over the 1990-2007 period.
Geographical distribution of Japanese banana imports, 1990-2007
Source: UNCTAD Secretariat from COMTRADE statistics
The situation of the international banana market in the late nineties was defined by an oversupply of bananas, mainly due to the higher availability of export bananas from Ecuador and some other exporting countries. However, the main cause may be found in the expectations that had been generated by the liberalization in the European Union market following the establishment of the EU Banana Regime market. In the late eighties and beginning of the nineties, banana marketing companies followed a strategy of expanding their capacities in order to maximize their market shares in the profitable EU market. Actually, during the nineties the international banana market has been extremely influenced by the developments of the EU Banana Regime and the following dispute and agreement at the WTO, which have filled the market with uncertainties and limited the actions of the different banana market operators. In addition, demand from the emerging markets of Asia, particularly China, and The Russian Federation and Eastern Europe was also considered to have a great potential, although the economic situation in the Russian Federation, as well as the financial crisis in Asia did not allow for achieving it. All these circumstances, together with the sluggish growth of demand in saturated developed markets in USA and the EU did not allow for the expected levels of banana consumption to be materialized. This situation resulted in lower banana prices and an increasing competitiveness in banana distribution companies in search for restructuring their business and reducing costs.
Growth of Organic and Fair Trade Banana Markets
Niche markets are also seen as an important outlet for banana market. A study presented in the frame of the intergovernmental group on bananas and on tropical fruits illustrated this issue by analysing both organic and fair trade markets' development (they reached 152,000 tonnes et 46,000 tonnes en 2003 respectively).
Growth of organic and fair trade markets for banana sector
over the period 1998-2003 (tonnes)
Interactive map of exports flows illustrating destinations of organic banana by main origins (2002)
Dominican . Rep | Colombia | Peru | Ecuador |
Mexico | Honduras | Guatemala | Canarian Island |
Source : UNCTAD secretariat based on data from FAO
Pantang larang pisang
• Pisang Tanduk
• Pisang emas
• Jantung pisang.
Di katakan bagi yang mengalami penyakit ulser mulut
- elakkan makan pisang emas
HAVE A GOOD READING ABOUT BANANA.
Setelah membaca ini, anda akan melihat kelebihan dari buah PISANG
Bananas: Containing three natural sugars - sucrose, fructose and glucose combined with fiber, a banana gives an instant, sustained and substantial boost of energy. Research has proven that just two bananas provide enough energy for a strenuous 90-minute workout. No wonder the banana is the number one fruit with the world's leading athletes.
Buah Pisang : Mengandung tiga jenis gula alami - Sukrosa, Fruktosa dan Glukosa yang dikombinasikan dgn FIBER, Pisang memberikan tambahan sokongan energi yg langsung cukup banyak. Penelitan telah membuktikan bahwa dengan hanya dua buah pisang mendukung energi yang cukup utk kuat selama 90 menit. Tidak heran mengapa pisang merupakan buah nomor satu yang banyak dikonsumsi oleh atlit dunia.
But energy isn't the only way a banana can help us keep fit. It can also help overcome or prevent a substantial number of illnesses and conditions, making it a must to add to our daily diet.
Namun bukan hanya energi yg dihasilkan, buah pisang juga dapat menjaga tubuh selalu fit. Dan membantu utk mencegah beberapa penyakit, diperlukan untuk menambah diet harian kita.
Depression: According to a recent survey undertaken by MIND amongst people suffering from depression, many felt much better after eating a banana.
Depresi : Berdasar survey terbaru oleh "MIND" terhadap orang yang mengalami Depresi, banyak yang terbantu setelah mengkonsumsi buah pisang.
This is because bananas contain tryptophan, a type of protein that the body converts into serotonin, known to make you relax, improve your mood and generally make you feel happier.
Oleh karena pisang mengandung Tryptphan, sejenis protein yg diatur tubuh menjadi Serotonin, diketahui dapat membawa efek relax, menambah suasana hati pada umumnya menjadi lebih baik.
PMS: the pills -- eat a banana. The vitamin B6 it contains regulates blood glucose levels, which can affect your mood.
PMS (Sindrom yg terjadi pada banyak w anita mulai 2 s/d 14 hari sebelum menstruasi) : Lupakan obat-obatan - makanlah buah pisang. Vitamin B6 yg terkandung mengontrol tingkat gloksa darah, yg dapat mempengaruhi kondisi tubuh lebih baik.
Anemia: High in iron, bananas can stimulate the production of hemoglobin in the blood and so helps in cases of anemia.
Anemia (Kekurangan darah) : Tinggi zat besi, buah pisang dapat merangsang produksi hemoglobin (sel darah merah) dan membantu kasus penyakit ANEMIA
Blood Pressure: This unique tropical fruit is extremely high in potassium yet low in salt, making it the perfect way to beat blood pressure. So much so, the US Food and Drug Administration has just allowed the banana industry to make official claims for the fruit's ability to reduce the risk of blood pressure and stroke.
TEKANAN DARAH : Buah unik tropis ini mengandung zat potassium yg cukup tinggi dan rendah garam, membuat tekanan darah menjadi lebih baik. Dan banyak lagi, sebuah perusahaan Makanan dan Obat-obatan di Amerika Serikat mengklaim buah pisang dapat mengurangi resiko dari tekanan darah tinggi dan penyakit STROKE
Brain Power: 200 students at a Twickenham (Middlesex) school were helped through their exams this year by eating bananas at breakfast, break, and lunch in a bid to boost their brain power. Research has shown that the potassium-packed fruit can assist learning by making pupils more alert.
Vitamin/Energi utk OTAK : 200 orang pelajar sekolah di Twickenham (Middlesex) terbantu dalam ujian mereka tahun ini setelah setiap sarapan, istirahat dan makan siang selalu mengkonsumsi buah pisang sebagai pemacu kekuatan berpikir mereka. Penelitian juga memperlihatkan bahwa buah yg disertai zat potassium dapat membantu otot mata menjadi lebih awas.
Constipation: High in fiber, including bananas in the diet can help restore normal bowel action, helping to overcome the problem without resorting to laxatives.
SEMBELIT : Tinggi kadar fiber, dapat membantu program diet untuk mengempiskan bagian perut. membantu mengatasi masalah tanpa ber-efek murus-murus
Hangovers: One of the quickest ways of curing a hangover is to make a banana milkshake, sweetened with honey. The banana calms the stomach and, with the help of the honey, builds up depleted blood sugar levels, while the milk soothes and re-hydrates your system.
RASA SAKIT ; Salah satu cara mudah/cepat mengobati rasa sakit adalah dengan membuat campuran buah pisang dengan milkshake, ditambahkan dengan madu. Buah pisang meredakan perut dan dengan bantuan madu dapat meredakan kadar gula, sedangkan susu selain menyegarkan juga membantu proses re-hidrasi sistem tubuh
Heartburn: Bananas have a natural antacid effect in the body, so if you suffer from heartburn, try eating a banana for soothing relief.
SAKIT JANTUNG : Buah Pisang memiliki zat asam semut (penetral asam) yang alami terhadap tubuh, dan jika anda menderita karena ada bagian yg sakit pada jantung, coba utk makan pisang untuk meringankan rasa sakit tersebut.
Morning Sickness: Snacking on bananas between meals helps to keep blood sugar levels up and avoid morning sickness.
Rasa nyeri dipagi hari : Makan buah pisang setelah sarapan membantu kadar gula anda untuk mengurangi rasa sakit/pegal2 sewaktu bangun pagi
Mosquito bites: Before reaching for the insect bite cream, try rubbing the affected area with the inside of a banana skin. Many people find it amazingly successful at reducing swelling and irritation
GIGITAN NYAMUK : Sebelum menggunakan cream oles anti gigitan serangga, coba olesi bagian yang terkena gigitan tsb dengan bagian dalam kulit pisang. Banyak ditemukan orang yang sukses mengurangii pembengkakan dan iritasi pada bagian kulit yg telah digigit oleh serangga.
Nerves: Bananas are high in B vitamins that help calm the nervous system
URAT SARAF : Buah pisang tinggi kadar vitamin B yang membantu menenangkan sistem URAT SARAF
Overweight and at work: Studies at the Institute of Psychology in Austria found pressure at work leads to gorging on comfort food like chocolate and crisps. Looking at 5,000 hospital patients, researchers found the most obese were more likely to be in high-pressure jobs. The report concluded that, to avoid panic-induced food cravings, we need to control our blood sugar levels by snacking on high carbohydrate foods every two hours to keep levels steady
KELEBIHAN BERAT BADAN DAN BEBAN PEKERJAAN : Studi pada Institut Psikologi di Austria menemukan bahwa tekanan pada pekerjaan mendorong kita utk mengkonsumsi (lebih senang memakan) snack, coklat, keripik dsb. Memperhatikan dari 5000 pasien rumah sakit, ditemukan bahwasanya kebanyakan dari kasus obesitas (kegemukan) disebabkan oleh tekanan pekerjaan. Hasil laporan menyimpulkan bahwa untuk menghindari kecanduan makanan tersebut, kita perlu mengendalikan kadar gula darah kita dengan makanan ringan yg tinggi karbohidrat setiap 2 (dua) jam utk menjaga kadar gula tsb stabil
Ulcers: The banana is used as the dietary food against intestinal disorders because of its soft texture and smoothness. It is the only raw fruit that can be eaten without distress in over-chronicler cases. It also neutralizes over-acidity and reduces irritation by coating the lining of the stomach.
Bag.PENCERNAAN : Pisang digunakan sebagai makan diet mencegah gangguan pencernaan dikarenakan lembut/halusnya susunan/tekstur dari buah pisang tsb. Hanya buah mentah inilah yg dapat langsung dapat dimakan tanpa harus susah2 mengolahnya.. Dan juga menetralisir kelebihan zat asam dan mengurangi iritasi dengan melapisi bagian dalam perut kita.
Temperature control: Many other cultures see bananas as a "cooling" fruit that can lower both the physical and emotional temperature of expectant mothers. In Thailand , for example, pregnant women eat bananas to ensure their baby is born with a cool temperature Seasonal Affective Disorder (SAD): Bananas can help SAD sufferers because they contain the natural mood enhancer tryptophan.
PENGENDALIAN SUHU : Banyak pendapat yg menyatakan bahwa buah pisang ini sebagai penyejuk/penyegar yg dapat mengurangi baik secara fisik maupun emosional calon Ibu. Di negara Thailand sbg contoh, w anita hamil memakan pisang utk memastikan bahwa bayi yg akan lahir dengan kondisi SAD yg terkendali ( SAD = gangguan/kecemasan sang calon ibu): Buah pisang membantu penderita SAD karena mengandung Zat alami Tryptophan = asam amino yg mengandung protein utk pertumbuhan dan metabolisme yg normal sbg penghasil niasin (niasin : vitamin A, B utk fungsi normal system syaraf pembuangan)
Smoking: Bananas can also help people trying to give up smoking. The B6, B12 they contain, as well as the potassium and magnesium found in them, help the body recover from the effects of nicotine withdrawal.
MEROKOK : Buah pisang dapat membantu orang yg akan berhenti merokok, karena kandungan vitamin B6 dan B12 dan juga kandungan potasium dan magnesium membantu tubuh mencegah efek dari gangguan akibat zat NIKOTIN
Stress: Potassium is a vital mineral, which helps normalize the heartbeat, sends oxygen to the brain and regulates your body's water balance. When we are stressed, our metabolic rate rises, thereby reducing our potassium levels. These can be rebalanced with the help of a high-potassium banana snack.
STRES/ TEKANAN : Potasium merupakan mineral penting yg dapat menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengendalikan kadar cairan tubuh. Saat kita sedang mengalami STRES (gangguan pikiran yg dapt mengakibatkan gangguan badan), tingkat metabolisme mjd naik, dan karenanya terjadi pengurangan kadar potasium.. Ini dapat dikendalikan dengan makanan ringan dari pisang yg kaya dgn kadar potasiumnya
Strokes: According to research in "The New Eng land Journal of Medicine, "eating bananas as part of a regular diet can cut the risk of death by strokes by as much as 40%!
STROKE (jenis penyakit yg diakibatkan kehilangan fungsi dari anggota atau bagian lain tubuh saat aliran oksigen dlm darah menuju otak terganggu): Menurut penelitian "Jurnal Medis di New Eng land ", memakan buah pisang adl bagian dari program DIET yg dapat mengurangi resiko kematian akibat STROKE sebanyak 40%.
So, a banana really is a natural remedy for many ills. When you compare it to an apple, it has four times the protein, twice the carbohydrates, three times the phosphorus, five times the vitamin A and iron, and twice the other vitamins and minerals. It is also rich in potassium and is one of the best value foods around. So maybe its time to change that well-known phrase so that we say, "A banana a day keeps the doctor away!"
Oleh karena itu memakan buah pisang merupakan pengubatan ALAMI utk pelbagai penyakit, dibandingkan dengan buah APEL, pisang memiliki 4 kali lipat protein, 2 kali lipat zat karbohidrat, 3 kali lipat fospor, 5 kali lipat vitamin A dan zat besi, 2 kali lipat mineral dan vitamin lain. Juga kaya kadar potasium dan merupakan buah terbaik yg mudah didapat. Mungkin dapat dikatakan " BUAH PISANG MEMBUAT KITA LUPAKAN DOKTOR" kerana kita selalu sihat.
Pisang membantu menghindar penyakit
- Darah tinggi dan strok - pisang membantu menurunkan tekanan darah tinggi kerana kandungan potasiumnya yang tinggi.
- Kolestrol - pisang rendah dari segi kalori lemak, sodium yang membantu merendah kolestrol.
- Cirit-birit - potasium dan magnesium yang terkandung di dalam pisang amat sesuai merawat orang yang mengalami cirit-birit.
- Anaemia - anaemia ialah penyakit kurang darah. Kerana pisang kaya dengan zat besi, ia boleh merangsang penghasilan haemoglobin di dalam darah.
- Kemurungan - orang yang sedang murung lebih cepat ceria apabila makan pisang. Ini kerana kandungan sejenis protein membantu kita menjadi tenang.
- Pening-pening - cara paling cepat merawat rasa pening-pening ialah dengan meminum minuman susu pisang kocak (banana milkshake) yang dicampur madu. Minuman ini bukan sahaja merawat malah sedap pula.
Bagaimanapun, pisang tidak sesuai bagi pesakit kencing manis. Ini kerana kandungan gula di dalam pisang adalah tinggi. Terdapat 25 gram gula setiap 126 gram pisang (19.85%)
Pisang hiasan penyeri laman
Spesies tidak berbuah, kian digemari sebagai tanaman pagaran
SELAIN kelapa, pokok pisang dikategorikan sebagai tanaman yang serba guna kerana setiap komponen pokoknya dari batang hingga ke daun dan buahnya boleh dipelbagaikan kegunaannya.
Terbaru, pokok pisang yang dikenali dengan nama saintifiknya Musa spp menjadi pokok hiasan yang semakin mendapat perhatian peminat seni hias laman.
Namun, pisang yang sering di taman sebagai penghias laman bukannya pokok pisang yang berbuah seperti yang banyak ditemui terdapat di kampung serta di pinggir hutan.
Pisang yang sering dipilih menghias laman adalah dari jenis Musa Ornata seperti Abyssinian, Siam Yellow Banana, African Red, Milky Way, Mannii, Becarrii, Macro, Royal Purple , Royal Ruby, Royal Pink, Sumatrana (Zebrina), Bronze Banana dan Musa Velutina.
Ada banyak jenis pisang untuk tanaman sama ada yang berbunga atau berdaun lebar yang rendah sesuai untuk menjadi tanaman pagaran dan pemisah sempadan.
Pokok pisang yang menjadi penghias laman biasanya tumbuh setinggi 0.127 meter mempunyai pelepah dan daun lebih kecil, berbunga dan mengeluarkan jantung tetapi kebanyakan tidak berbuah. Jika ada buahnya pun ia tidak boleh dimakan.
Musa coccinea mempunyai bunga dan jantung berwarna merah, manakala musa rosea bunganya merah jambu. Kedua-dua spesies ini mengeluarkan bunga yang menegak tidak seperti pisang yang biasa dilihat dengan jantungnya melentuk ke bumi.
Biasanya, pisang untuk hiasan laman tidak tumbuh dalam bentuk perdu, sebaliknya tumbuh tunggal dan pokoknya lebih kurus serta saiz pokok pendek.
Satu lagi pisang hiasan yang menjadi pilihan ramai adalah Musa Velutina yang boleh membesar setinggi 10.14 sentimeter dengan daun berwarna hijau dan gangsa dengan jantung berwarna merah jambu dan bunga jingga, manakala buahnya berwarna merah jambu baldu.
Dikategorikan sebagai pokok mudah ditanam dan dijaga, pisang hiasan juga kurang diserang penyakit walaupun cacing halus (nematodes) dan beluncas suka menyerang.
Dengan penjagaan yang betul, biasanya pisang hiasan mudah hidup dan tidak memerlukan penjagaan rapi. Sebagai pokok tropika dan subtropika, pisang hiasan biasanya memerlukan cahaya matahari dan saliran air yang baik.
Namun, bagi sesetengah spesies masih boleh hidup walaupun di tempat yang bersuhu sejuk dengan cahaya matahari yang sederhana.
Spesies pisang secara tradisionalnya banyak ditemui di Kepulauan Pasifik seperti Samoa, Fiji dan Hawaii. Di Asia, pisang banyak ditemui di Malaysia, Indonesia dan Thailand, yang lebih dikenali sebagai pokok untuk industri makanan dan kraftangan membuat tali.
Pisang dikenali di seluruh dunia dan mempunyai pelbagai gelaran seperti fa‘i (Samoa); leka, jaina (India dan Fiji);mai‘a (Hawai‘i); maika dan panama (New Zealand: Maori); meika (Cook Islands); sou (Solomon Islands); Banane, bananier (Perancis); Banane, Bananen, Bananenpisang, Bananenstaude (Jerman); , banano, plátano, platanero, guineo (Sepanyol, Amerika Latin); chotda dan no tsubomi (Jepun), getang (Indonesia), saging (Filipna) dan barbaro, zapolete (Mexico).
INFO: Tip Tanam Pisang
Rahsia pisang untuk kecantikan
* Menghaluskan kulit tangan dan kaki
* Luka baru
* Penyubur rambut
* Penghitam dan pencegah rambut rontok Ambil bonggol pisang yang baru ditebang secukupnya, cincang dan parut. Peras lalu ambil airnya. Bubuhkan pada rambut dan kulit kepala sambil dipijat. Lakukan setiap pagi.
Kertas Daripada Serat Batang Pisang
Hari ini, syarikatnya Pisang Kraf, menghasilkan kertas daripada serat batang pisang untuk dijadikan beg, lampu hiasan, kad ucapan dan kotak hadiah yang mendapat sambutan hingga ke Australia.
Semasa program lawatan ke Pisang Kraf anjuran Kraftangan Malaysia baru-baru ini, Sulaiman, 42, menceritakan bahawa idea untuk menghasilkan kertas daripada serat batang pisang itu ialah daripada anggota Dewan Undangan Negeri Pulau Betong, Mohd Farid Saad.
"Ketika lawatan Mohd Farid ke Chiang Mai melalui program `Satu Desa Satu Industri', beliau berkunjung ke satu kampung dan melihat penduduknya mengusahakan kertas ini.
"Ketika itu Mohd Farid tertarik dan memikirkan jika ia dilakukan di Malaysia, amat menarik sekali, dan mencadangkannya kepada saya," kata Sulaiman.
BANTUAN FARID
"Memandangkan saya memang ingin membuka perniagaan sendiri, dan saya pula menginginkan produk yang belum ada di pasaran, berlainan, serta ada unsur kraf, saya sangat berazam untuk mengusahakan sesuatu," katanya.
Sulaiman berkata buat permulaan Mohd Farid memberikan modal kepadanya sebanyak RM23,000 serta ditambah dengan perbelanjaan sendiri sebanyak RM5,000.
"Selepas berbincang dengan Mohd Farid saya pergi melihat pameran di Pusat Seni Universiti Sains Malaysia dan melihat penghasilan kertas melalui serat batang pisang ini, dan dari situ saya sudah tanam hasrat untuk menjalankan perniagaan ini dan mendalami ilmu tersebut di USM," katanya.
Sulaiman berkata USM turut melabur RM1 juta bagi membantunya membeli peralatan di samping bimbingan yang diberikan oleh dua tenaga pengajar.
"Saya belajar membuat kertas daripada serat batang pisang ini hampir setahun," katanya.
KERTAS SERAT BATANG PISANG
Sejak mula lagi Sulaiman mempercayai bahawa produk yang diusahakannya itu mempunyai keistimewaan dan kraf memiliki potensi besar di pasaran.
"Saya merupakan pelopor pertama di sini yang mengusahakan kertas daripada serat batang pisang dan bagi memulakan usaha ini, lebih 40 hektar tanah digunakan untuk menanam pokok pisang," katanya.
Sulaiman berkata bagi menghasilkan kepingan kertas, batang pisang yang ditebang perlu direndam terlebih dahulu selama dua bulan bagi mendapatkan seratnya.
"Seeloknya gunakan pisang rawak kerana serat batang jenis pisang ini sangat baik berbanding pokok pisang yang lain.
"Kita akan dapat lihat serat yang terkeluar dari batang pisang yang kehitam-hitaman selepas direndam, yang kemudian bertukar kepada warna putih jernih," katanya yang mengusahakan perniagaan ini bersama seorang rakan kongsi sejak 2006 dan kini beliau dibantu tiga pekerja.
Proses seterusnya ialah serat batang pisang itu direbus selama satu jam sebelum di mesin.
"Serat batang pisang yang sudah dimesin akan ditekan menggunakan mesin hidrolik khas bagi membuang airnya, dan setelah menjadi kertas, ia akan dilekatkan ke dinding selama tiga hari, dan jika menginginkan kertas pelbagai warna, ia boleh diwarnakan ketika kertas masih basah," katanya.
POTENSI BESAR
Katanya sekeping kertas bersaiz A3 dijual dengan harga RM5. Dalam sehari beliau mampu mengeluarkan sebanyak 60 keping kertas yang melibatkan lima atau enam batang pisang.
Daripada kertas itu, Sulaiman memvariasikan penggunaannya dengan membuat lampu hiasan, kotak, beg kertas, kad ucapan dan bingkai gambar.
Menjadi adat, barang baru harus giat diperkenal dan Sulaiman gembira kerana Kraftangan Malaysia membantu membawanya mempromosi produk itu dengan menjelajah seluruh Malaysia.
"Setiap bulan saya akan mengikuti rombongan Kraftangan, dan syukur kini, produk ini mula mendapat perhatian," katanya.
MENGINTAI PELUANG DI HOTEL
Sulaiman berkata beliau mengorak langkah untuk menembusi pasaran bagi produk ini di beberapa hotel terkemuka di Pulau Pinang serta butik perkahwinan.
"Kini, kebanyakan hasil barangan saya mendapat tempahan Koperasi Keusahawanan Kampung di Balik Pulau, dan saya kini mula memasarkan produk ini di hotel dan butik di negeri ini," ujarnya.
Di butik perkahwinan, Sulaiman mempromosi lampu hiasan yang boleh digunakan pemilik butik bagi membuat hiasan pelamin buat bakal Raja Sehari.
"Ini satu idea baru dan saya harap lampu hiasan ini dapat didekorasikan di pelamin-pelamin, dan saya akan mengusahakan promosi penggunaan lampu ini di luar negeri," katanya yang meraih pendapatan dalam lingkungan RM3,000 hingga 5,000 sebulan.
TEMBUSI PASARAN LUAR
Sulaiman kini menjadi pengeluar dan pembekal kertas batang pisang terkenal, memandangkan produknya telah pun menembusi pasaran luar negara - Indonesia dan Australia.
"Di Malaysia permintaan kebanyakannya dari Alor Star, Kuala Lumpur dan Sabah, dan kini saya menerima tempahan dari Australia, kebanyakannya untuk lampu hiasan," katanya
"Harapan saya agar produk ini mendapat permintaan daripada banyak syarikat dan ingin mengeluarkan lebih banyak kertas berbanding sebelum ini iaitu dalam sebulan, 800 keping," katanya.
Sulaiman tidak menafikan pendapatannya kini jauh meningkat berbanding menjadi pemandu dahulu.
-- BERNAMA
Misteri pisang Raja Udang
Malah ada yang kata pisang raja udang ni, berpenunggu. Ni, lagi la aku tak tau tentang kesahihannya.. Semuanya masih lagi menjadi ‘misteri nusantara’.
Pisang ni sebenarnya adalah tumbuhan yg tidak dipedulikan. Sama macam pokok betik. Mungkin kerana ia senang tumbuh dan cepat membiak. Kalau kat kampung², dah tentu kita akan nampak sebatang dua pokok pisang yang ditanam di belakang rumah. Sekadar untuk dimakan sekeluarga.
Pisang sebenarnya bukan tanaman asal kita. Pun begitu, ia dipercayai berasal dari Asia Tenggara. Terdapat lebih 14 jenis pisang yg boleh ditemui dan ditanam di Malaysia. Pisang seperti pisang embun, pisang berangan, pisang mas, pisang rastali, pisang awak dan pisang nangka antara yg paling popular di negara kita. Dalam istilah sainsnya pisang tergolong dalam Order Zingerberalis. Sebutannya juga berbeza di beberapa buah negara seperti Filipina & Indonesia. Kalau di Malaysia kita panggil pisang Rastali, di Indonesia dipanggil pisang Raja Sereh, di Filipina pula dipanggil Latundan. Pisang sesuai ditanam di mana saja dan pengeluaran hasilnya begitu mudah.
Pisang yang ada di Malaysia
- Pisang Abu
- Pisang abu keling
- Pisang awak
- Pisang Berangan
- Pisang Bunga
- Pisang Embun
- Pisang Kapas
- Pisang Kari
- Pisang Kelat Keling
- Pisang Khaki
- Pisang Lemak Manis
- Pisang Lidi
- Pisang Mas
- Pisang Merah
- Pisang Nangka
- Pisang Nipah
- Pisang Putar
- Pisang Rastali
- Pisang Serendah
- Pisang Susu
- Pisang Talang
- Pisang Tanduk
- Pisang Tanduk Raja
- Pisang Terata
Perosak dan penyakit pisang
Keperluan Air Tanaman pisang
Info: Di antara pisang yang boleh di makan segar ialah seperti Pisang berangan, Cavendish dan Rastali.
Info: Pisang yang biasa di masak atau diproses adalah seperti pisang Nangka, pisang Raja, Lang, Relong, Tanduk, Nipah dan pisang Awak.
Analisis Pasaran Pisang
di petik dari Usahawan Tani Kelantan
Berdasarkan Pembangunan Industri Makanan Bagi mencapai Sasaran Pelan Imbangan Dagangan (BOT) Jabatan Pertanian Malaysia, Buah pisang merupakan tanaman utama bagi negara Malaysia, Rujuk Jadual 1.
Senarai Tanaman Utama Mengikut Pelan BOT Buah-buahan
1. Belimbing
2. Betik
3. Jambu Batu
4. Limau
5. Mangga
6. Nangka
7. Tembikai
8. Pisang
9. Nanas
10. Rambutan
11. Durian
12. Kelapa
Sumber: Kementerian Pertanian & Asas Tani Malaysia
Berdasarkan Jadual 2, dapat juga disimpulkan bahawa pengeluaran buah-buahan sedia ada di Malaysia masih bergantung kepada import dari luar negara. Sekiranya negara ingin memenuhi pasaran tempatan para pengeluar tanaman buah-buahan perlu meningkatkan pengeluaran hasil tanaman daripada 1.3 juta tan pada 2000 kepada 5.1 juta tan menjelang 2010, iaitu tahun depan.
Perbezaan sebanyak 3.8 juta tan hasil buah-buahan merupakan peluang besar kepada pengusaha-pengusaha buah-buahan untuk direbut, kesannya secara selari akan meningkatkan permintaan terhadap pengeluaran anak pokok buah-buahan, termasuklah busah pisang.
Menurut maklumat yang diperolehi dari Lembaga Pemasaran Pertanian Malaysia (FAMA), potensi pasaran pisang Carvendish bagi tahun 2005 mencecah 19,023 MT berbanding 18,210 MT tahun sebelumnya, iaitu peningkatan sekitar 4.5 peratus. Ia merangkumi 63 peratus pasaran domestik dan eksport yang masing-masing berjumlah 11,908 MT. Potensi pasaran pisang Carvendish bagi tahun 2006 diramal 19,916 MT, naik 4.7 peratus berbanding tahun 2005.
PASARAN DUNIA
Berdasarkan Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) dianggarkan statistik pengeluaran pisang untuk eksport pada tahun 2004 ialah sebanyak 14.7 juta tan (dengan nilai USD10 billion) dan meningkat lagi pada tahun 2006 iaitu mencecah 16.8 juta tan, dengar nilaian USD5.8 billion. Ia dijangkakan terus meningkat dari tahun ke tahun pada masa akan datang kerana permintaan terhadap makanan tidak akan putus ditambah lagi dengan populasi manusia semakin meningkat saban tahun.
Peluang dalam sektor pertanian cukup luas dan memberangsangkan, ia berdasarkan keadaan ekonomi semasa yang semakin tenat yang berkadar sonsang dengan permintaan dan penawaran produk berasaskan pertanian.
Iaitu rakyat lebih peka untuk membuat 'Belanjawan Berhemat' bagi membeli sesuatu barangan keperluan. Barangan keperluan asas adalah merupakan awlawiyat (keutamaan) yang patut didahulukan. Sedikit fakta yang ingin dikongsikan bersama; Sony akan menutup 4 daripada 7 kilang bagi mengecilkan operasi & pengeluaran barangan elektronik , kilang Intel ditutup, 150,000 pekerja kilang (elektrik & elektronik) bakal diberhentikan pada tahun ini, pasaran kereta Honda jatuh merundum dan ia terburuk dalam sejarah sejak 31thn dll.
Keperluan asas seperti makanan@pertanian dijangka akan mengalami peningkatan mendadak disebabkan berlakunya krisis ekonomi, ia mungkin sebagai langkah jaminan terhadap bekalan makanan (food security) supaya tidak berlaku seperti krisis Beras sepertimana tahun lalu.
Khasiat Pisang
Perhatian: Jangan sekali-kali menyimpan pisang dalam peti sejuk. Lepas baca anda semua pasti akan pandang tinggi pada buah pisang.
Pisang mengandungi 3 jenis gula semulajadi – sukrosa, fruktosa dan glukosa yang digabungkan dengan gentian. Pisang memberikan tenaga kepada manusia dengan kadar segera dan berterusan. Kajian yang telah dibuat menunjukkan bahawa 2 biji pisang mempunyai cukup tenaga untuk senaman selama 90 minit. Tidak hairanlah pisang dijadikan buah utama kepada atlit terkenal dunia. Bukan itu saja, malah pisang juga amat sesuai untuk mencegah dan merawat beberapa jenis penyakit, menjadikannya amat sesuai dalam pemakanan kita seharian.
Tekanan:
Merujuk kepada survey terbaru yang dijalankan oleh MIND terhadap pesakit-pesakit tekanan jiwa, kebanyakan daripada mereka kembali pulih selepas makan pisang. Ini kerana pisang mengandungi tryptophan, iaitu sejenis protin yang bertukar kepada serotonin dalam tubuh manusia, yang menyebabkan kita tenang, mengembalikan mud dan secara amnya membuatkan kita berasa gembira.
PMS:
Lupakan pil-pil hospital – makan sahaja pisang. Vitamin B6 yang terkandung mampu meneutralkan paras glukosa dalam darah, yang boleh mengembalikan mud anda.
Anemia:
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, pisang mampu mengawal pertumbuhan hemoglobin dalam darah, yang secara tak langsung membantu dalam kes-kes anemia.
Tekanan Darah Tinggi:
Buah tropikal unik ini mengandungi kadar potassium yang tinggi – garam rendah, menjadikannya sempurna untuk menstabilkan tekanan darah.
Kuasa Minda:
Kajian dibuat terhadap 200 pelajar di sebuah sekolah di mana semasa peperiksaan dijalankan, mereka diberi makan pisang untuk sarapan, rehat, dan makan tengahari. Keputusannya, buah pisang yang mengandungi kadar potassium yang tinggi dapat membantu pembelajaran dengan menjadikan pelajar-pelajar itu lebih cekap (alert).
Penghadaman:
Gentian tinggi, jadikan pisang sebagai diet seharian anda pasti membantu menstabilkan tindakan usus kecil dan besar.
Keletihan:
Salah satu cara terbaik untuk mengurangkan keletihan ialah dengan membuat minuman pisang susu campur madu. Pisang bertindak menyejukkan perut dan dengan bantuan madu dapat membina semula kandungan gula dalam darah yang berkurangan akibat keletihan, manakala susu pula memperbetulkan sistem hidrasi semula anda.
Panas Jantung:
Pisang mempunyai kesan anti-asid semulajadi dalam badan. Oleh itu, jika anda menghadapi rasa panas di jantung, cuba makan pisang untuk pemulihan yang baik.
Demam Pagi:
Jadikan pisang sebagai snek setiap hari untuk membantu memelihara kadar gula dalam darah untuk mengelakkan demam pagi.
Gigitan Nyamuk:
Sebelum menggunakan krim gigitan serangga, cuba sapukan kawasan bekas gigitan nyamuk dengan lapisan dalam kulit pisang. Ramai yang telah berjaya mengatasi kegatalan akibat gigitan nyamuk dengan cara ini.
Saraf:
Pisang mengandungi kadar vitamin B yang tinggi yang dapat membantu menenangkan sistem saraf anda.
Obesiti dan Tekanan Kerja:
Kajian di Institut Psikologi di Austria mendapati tekanan kerja menjadi pemangkin kepada pengambilan makanan seperti coklat dan kerepek. Berdasarkan 5,000 pesakit hospital, kajian mendapati kebanyakan pesakit obes membuat kerja-kerja tekanan tinggi. Laporan juga menyatakan, untuk mengatasi masalah ini, kita perlu mengawal kadar gula dalam darah dengan mengambil makanan karbohidrat tinggi setiap 2 jam untuk mengekalkan kadar yang stabil. Makanlah pisang.
Ulser:
Pisang amat baik dalam pencegahan ulser kerana ia bersifat lembut dan tidak mencederakan organ dalaman kita. Ia juga bertindak sebagai peneutral lebihan asid serta mengurangkan kepedihan dengan bertindak menyaluti lapisan dinding perut kita.
Kawalan Suhu:
Ramai yang percaya bahawa dengan memakan pisang, ia dapat menurunkan suhu kedua-dua fizikal dan emosi kepada ibu-ibu mengandung. Di Thailand sebagai contoh, ibu mengandung mengambil pisang untuk memastikan bayi yang dilahirkan itu menjadi seorang yang penyabar (cool).
Seasonal Affective Disorder (SAD):
Penyakit ini merupakan simptom yang terjadi akibat daripada kurangnya pendedahan kepada cahaya matahari. Pisang dapat membantu pesakit ini kerana ia mengandungi tryptophan semulajadi yang membaikpulih mud kita.
Ketagihan Rokok & Tembakau:
Pisang dapat membantu perokok yang ingin berhenti merokok. Vitamin B6, B12, potassium dan magnesium yang terdapat dalam pisang, ia dapat membantu tubuh kita dalam membaikpulih kesan nikotin terhadap tubuh.
Stres:
Potassium merupakan bahan mineral vital, yang membantu menormalkan degupan jantung, menghantar oksigen kepada otak dan mengimbangi kandungan air dalam tubuh. Bila kita stres, kadar metabolisma kita naik, menyebabkan kadar potassium menurun. Keadaan ini dapat diimbangi semula dengan bantuan snek pisang yang tinggi potassium.
Strok:
Mengikut kajian dalam buku ‘The New England Journal of Medicine‘, mengambil pisang sebagai diet harian mampu mengurangkan risiko kematian akibat strok sebanyak 40%!
Lain-lain Penyakit Kulit:
Pengamal perubatan semulajadi (alternatif) berpendapat, untuk menghilangkan pelbagai masalah kulit, termasuk jerawat, kudis, parut, kurap, dan sebagainya, ambil sekeping kulit pisang, tampalkan sebelah dalam kulit pisang itu pada tempat yang ingin dirawat dengan menggunakan plaster luka biasa atau pun plaster bedah.
Jadi, pisang memang merupakan ubat semulajadi kepada banyak penyakit. Jika dibandingkan dengan epal, pisang mempunyai 4 kali ganda kandungan protin, 2 kali karbohidrat, 3 kali fosforus, 5 kali vitamin A dan zat besi, dan 2 kali vitamin dan mineral lain. Ia juga kaya dengan potassium dan merupakan salah satu makanan terbaik yang mudah didapati.
Jadi mungkin inilah masa untuk berubah kepada kata yang biasa disebut-sebut, “Sebiji pisang sehari dapat menjauhkan doktor!”
PS: Kesimpulannya, pisanglah adalah penyebab utama kenapa monyet-monyet di hutan selalu sihat dan bahagia setiap masa dan ketika! Satu lagi; ingin kilatkan kasut?? Ambil bahagian dalam kulit pisang, sapukan secara terus kepada kasut anda, kemudian kilatkan dengan kain kering. Menakjubkan!
Keenakan jantung pisang hutan
Jantung pisang hutan, sedap dimakan berbanding jantung pisang lain, saya sudah mencubanya ternyata jantung pisang hutan rasa lebih manis sedikit dan mempunyai tekstur yang lebih halus berbanding yang lain. Lebih sedap lagi selepas dibelah dua dan direbus, makan panas panas bersama nasi dengan menyicahnya dengan sambal kicap dengan sedikit perahan limau..sedapnya tak terkata
Pantun Pisang
Masak sebiji diatas peti
Hutang emas boleh dibayar
Hutang budi bawa ke mati